吃什么能防治湿疹？湿疹是由多种内、外因素引起的一种常见急性、亚急性或慢性过敏性炎症性皮肤病。主要表现为皮损多形性、易渗出、对称分布、剧烈瘙痒、反复发作和易成慢性。

广州华医大皮肤科医院医生建议使用以下药膳食疗：

土豆粥

[原料]土豆、灿米、桂花、白糖各100克。

[制法]土豆削洗干净，切小块。灿米置锅内，加适量水煎，沸后入土豆熬成粥，再调入桂花、白糖作早餐，顿食，每日1剂，连用10日。

[功效]主治湿疹。

土茯苓煲龟

[原料]乌龟1只，土茯苓100克。

[制法]乌龟宰杀，去内脏、头、抓，与土茯苓同入沙锅，加水同煮至龟熟烂，调味。随量吃肉饮汤，佐膳。

[功效]滋阴养血，祛湿解毒。主冶阴虚风燥，湿热郁结型湿疹。

乌峭蛇汤

[原料]乌蛸蛇2条，调料适量。

[制法]乌蛸蛇按常法宰杀，调味做菜。每日1剂，随量吃肉饮汤．连吃4—5次。

[功效J怯风除湿，止痒。主治湿疹。

水蛇赡蜍粳米粥

[原料]赡蜍2—4只．水蛇1—2条，粳米（或糯米）60克，盐适量。

[制法]赡蜍去外皮、头、爪、内脏，切小块。水蛇去皮、内脏，放锅中煮熟，拆肉去骨，与赡蜍肉同置锅中，入粳米(或糯米),适量水煮粥，食前用盐适量调味。每日1剂，代早餐，连用10—15日。

[功效]功能清热解毒，健脾除湿，止痒。主治湿疹。