皮肤起皮患者的饮食应该注意什么？皮肤起皮人的饮食问题与治疗效果息息相关。然而大多的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均让患者忌口，这样对吗？皮肤起皮患者应该遵循什么样的饮食原则呢？

广州肤康皮肤科医生提醒您：任何事物都不是基本的，有个别患者食用辛辣蔬菜类及鱼虾类食物后使病情加重，这与机体差异而引起过敏反应有关，则应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。同时，皮肤起皮人均应避免暴饮暴食、饥饱不均、过热过冷的饮食方式。皮肤起皮患者的饮食原则应该遵循以下几点：

1、皮肤起皮患者饮食力求冷热平衡：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，皮肤起皮患者进食生冷食物过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚胃寒的皮肤起皮患者，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急，空腹忌冷”。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。

2、皮肤起皮患者饮食要力求杂与精的平衡：皮肤起皮患者需要的营养是多方面的。从人类的进化历史看，必须有众多来源的食物才能满足营养平衡的需要。日常膳食中食物的种类虽然是有限的，但在实际生活中人类摄取的谷物、蔬菜、水果与采摘的野生天然植物品种则是无限的。膳食偏简求精，实则有害无益，特别是对生长发育不利，偏食和食物过精易造成微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和某些维生素的缺乏以及一些营养素的过剩。因此，皮肤起皮患者除需注意食品色、香、味、形以外，更应提倡食品来源的多样化。

3、皮肤起皮患者饮食前后力求情绪平衡：皮肤起皮患者进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”皮肤起皮患者在气血紊乱的情况下，很难保证消化功能的正常进行。

4、皮肤起皮患者饮食力求就餐前后动静平衡：皮肤起皮患者就餐前后动与静的平衡同样很重要，因为皮肤起皮患者每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。“食不语，寝不言。” 说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。

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