常言道：吃啥补啥。那么，掉头发是因为缺少什么？掉头发不能单单只靠外在的养发护发，更多的应该是从日常正确的饮食中做到对头发状况的改善，为好能让生发起到很好的帮助效果，只有选择正确的饮食才是保护我们头发较理想的选择。所以大家一定要对这方面做一个详细的了解，只有这样才能改善掉头发情况，使自己的形象更加的完善，下由广州华医大皮肤科医院医生为大家介绍掉头发所缺的应该注意哪些：

1、维生素A为正常的上皮角化所必需，长期缺少维生素A可使毛发变干燥，易劈裂、折断或脱落。

2、维生素D有益毛发的发育，不会太过纤细柔软。重要的食物有动物的肝脏、蛋黄、各种各样的鱼类、干香菇等。

3、维生素C可保持健康的头发质量，主要来源是菠萝，青辣椒，草莓，蔬菜，柑橘，土豆和香瓜。维生素E可用来增加头皮血液循环。

4、长时间的使用复合维生素B可致使毛发慢慢恢复色泽，而维生素B2、B6缺乏可阻止毛发的生长，导致毛发生长不好或成毛发掉落。

5、维生素E可以促进血液流通。维生素E主要存在于核桃仁、橄榄 油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花籽等食品中。各种维生素的缺乏会导致发质枯燥、脱落、发黄、变白等。

6、患者要多补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香 蕉、胡萝卜、马铃薯等。多吃含碘高的食物。多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。